O absinto é uma bebida alcoólica ainda pouco popular no Brasil, mas a Absinto Artemis vem para mudar isto.Sempre mantendo como pilares Qualidade e Tradição a Artemis quer introduzir no mercado brasileiro um novo conceito em bebidas. Agora, além dos bons vinhos produzidos no Brasil, o país será celeiro do Absinto da mais alta qualidade, sem a adição de corantes, utilizando a receita original: losna, anis e funcho macerados em álcool de cereais. A qualidade será garantida com a utilização de matéria-prima e insumos de primeira. As ervas serão produzidas por pequenos produtores que há anos baseiam seu sustento na produção destas plantas. Já o álcool será produzido pela própria empresa, garantindo, assim, maior controle sobre o produto, a partir de milho selecionado.O absinto é uma bebida que tem como base a destilação de álcool junto de três ervas: Losna (Artemisia absinthium), Anis (Pimpinella anisum) e Funcho (Foeniculum vulgare). Das três ervas a principal é a losna, que é quem dá ao absinto seu toque especial: a Tujona. Este composto, cuja molécula está representada abaixo, confere à bebida as propriedades que a diferencia das demais.
Este é o logotipo da Artemis Absinto
quarta-feira, 1 de setembro de 2010
Histórico do absinto
O absinto foi criado na Suíça por volta de 1792 pelo médico francês Dr. Pierre Ordinaire que o usava como remédio. No século XIX o absinto se tornou muito popular na França, sendo considerada a bebida dos artistas da época. Entre os consumidores da bebida estavam Baudelaire, Verlaine, Rimbaud, van Gogh, Oscar Wilde, Tolouse-Lautrec e Aleister Crowley. Sua popularidade no país era tanta que o período entre 17 e 19 horas era conhecido como “Hora Verde” devido ao grande consumo da bebida neste período do dia. Por esta época, também, cunhou-se o apelido “Fada Verde” pelo qual é conhecida a bebida, apelido este dado pelo fato de algumas pessoas ao beberem o absinto de fato enxergavam uma fada verde.
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